Coffee Line-Up

현재 베르크에서 맛보거나 구매하실 수 있는 원두의 플레이버 노트 입니다. 주문하신 커피의 맛을 되새겨보거나 자세히 알고 싶으신 경우 참고하실 수 있습니다.




납품전용 블렌드입니다.






플레이버카드 다운로드 tip ! 플레이버카드를 꾸욱 누르거나(휴대폰)/ 마우스 오른쪽 버튼을 눌러보세요. (pc버전) 다운로드→ 이미지 저장이 가능합니다!
WERK Coffee

•
추적이력이 확실하고 시즌에 따른 신선한 품질의 생두사용
•
클린함을 가장 우선시하며, 단맛과 텍스쳐가 뛰어난 생두사용
•
전문적인 로스터가 뛰어난 성능의 장비를 사용하여 로스팅
•
정기적인 유지 보수와 지속적인 개발을 통해 일관성을 유지하고 꾸준한 품질 향상을 추구
•
청결한 환경에서 생산하여 품질 관리 시스템으로 확인 후 출고
•
쇼룸 테스트와 현장 사용 경험을 바탕으로 지속적인 관리 및 즉각적인 문제 해결
베르크 원두 리스트

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원두리스트

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Body
국가
향미
가공방식
품종
고도
농장/워싱스테이션
블렌딩정보
생산자
지역
Guatemala
Ethiopia
Brazil
아몬드 밀크
브라운 슈가
캐러멜
베리
브라질 상 주앙 펄프드 내추럴 Brazil Sao Joao Pulped Natural 40%
과테말라 엘 모리또 워시드 Guatemala El Morito Washed 40%
에티오피아 불가 내추럴 Ethiopia Bulga Natual 20%
Guatemala
Brazil
카카오
헤이즐넛
초코우유
다크초콜릿
브라질 상 주앙 펄프드 내추럴 Brazil Sao Joao Pulped Natural 60%
과테말라 엘 모리또 워시드 Guatemala El Morito Washed 40%
Colombia
Brazil
초콜릿
견과류
Brazil Casa Blend Pulped Natural 50%
India Attikan Wahsed 50%
Guatemala
호박엿
아몬드
다크초콜릿
Mountain Water
Typica
1,150 ~ 1,650m
우에우에테낭고 Norte De Huehuetenango
우에우에테낭고 Norte De Huehuetenango
Ethiopia
망고
파인애플
파파야
Anaerobic Natural 96hours
74158
2,250 ~ 2,480m
타미루 타데세 테세마
시다마, 벤사
Costa Rica
달고나
호두
오렌지
Double Fully Washed
Catuai
1,900m
에프라인 & 엘베르토 나랑호
따라주, 산타 로사 데 레온 코르테스
Kenya
Guatemala
자몽
토마토
캐러멜
오렌지캐러멜
케냐 키 AA Kenya Kii AA 60%
과테말라 엘 아구아카테 Guatemala El Aguacate 40%
Guatemala
구운 아몬드
브라운 슈가
오렌지
Washed
Pache SR
Caturra
1,650~1,800m
마우리시오 로잘레스
우에우에테낭고
COUNT12
국가별

국가별 원두현황
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Brazil
3
Ethiopia
3
Guatemala
6
Colombia
2
Peru
1
Kenya
1
Costa Rica
1
지나간 커피가 궁금한가요?

베르크가 지하 1층에서 커피를 제공하던 시절, 커피 무덤을 기억하고 계신 분들 있으실까요?
베르크로스터스는 시기에 맞는 신선하고 맛있는 커피를 다양하게 보여드리기 위해 1-2주 간격으로 새로운 커피를 계속해서 제공하고 있습니다. 새로 출시되는 원두가 있다면 판매가 종료되고 사라지는 커피도 생기기 마련이죠. 맛있는 커피들이 떠나가는 게 아쉬워 한장씩 벽에 붙이다보니 어느새 벽한켠을 가득 채워 하나의 스팟이 되었던 기억이 아쉬워 리뉴얼 후 사라진 커피무덤을 온라인으로 부활시켰답니다. 
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