WERKx Guest Barista Sahong Kim

𝗗𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗗𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗗𝗮𝗻𝗰𝗲!!

: 𝘞𝘌𝘙𝘒 𝘈𝘕𝘋 𝘙𝘌𝘚𝘛

일과 휴식을 따로 분리하기 보다 휴식과 일이 서로의 원동력이 되어 보다 나은 삶을 만들어갑니다. 그 밸런스 속에서 우리네 삶을 즐기는 모습을 춤으로 표현했습니다.

“커피는 사람을 모이게 하고, 생각을 깨이게 합니다.” - 김사홍
“삶의 방식을 긍정적으로 변화시키자.” -베르크 로스터스

[WERKx] 라는 큰 틀로 일에 관해 철학이 맞는 이들과 '함께 그릴 그림'을 선보이고자 합니다. 우리는 자기 일에 철학이 있는 열정적인 사람들과의 관계를 맺고 어울리는 교류와 협업을 통해 더 큰 가치를 실현하고자 합니다.

김사홍 바리스타와 여름부터 준비한 이 프로젝트는 여러분이 맛있는 커피와 함께 일과 삶, 휴식에 관해 다시 생각해보는 계기가 되었으면 합니다.

베르크 2층 라운지에서는 다양한 이벤트가 준비되어 있습니다. 우리의 즐거움(WERK)이 여러분의 즐거움(REST)과 맞닿길 기대합니다.

지금 바로 즐기세요!

댄스 댄스 댄스!

*COFFEE

DANCING BABY

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Blend Info

과테말라 아구아 티비아 게이샤 워시드 40% 페루 산타 모니카 게이샤 워시드 40% 에티오피아 첼체레 G1 내추럴 20%

입 안에서 춤추는 듯한 즐거움을 느껴보세요!

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Flavor

Black / 자스민 Jasmine, 레몬 캔디 Lemon Candy, 라즈베리 Raspberry Milk / 밀크티 Milk tea, 캐러멜 Caramel

김사홍 게스트 바리스타를 위하여 만들어진 기간 한정 블렌드 커피 입니다.

김사홍 바리스타와 베르크로스터스 모두가 생두선정부터 추출까지의 전 과정에 함께 몰입하여 즐겁게 만들었습니다.

워시드 게이샤 커피의 플로럴함, 달콤한 시트러스 과일의 향미, 에티오피아 내추럴의 부드러운 베리류의 과일 향미가 잘 어우러져 다양한 향미들이 다채로우면서 조화롭게 표현되어 입안에서 즐거움을 선사합니다.

좋은 클린컵과 함께 플로럴한 자스민의 향미가 느껴집니다. 밝은 산미와 단맛, 시러피한 질감이 레몬캔디와 라즈베리를 연상시킵니다. 뛰어난 클린컵과 밝은 느낌의 향미들이 복합적으로 느껴져 춤이 절로 나는 커피입니다.

댄스댄스댄스!

원두구매는  →베르크로스터스 쇼룸 : only 행사 기간( 9.30-10.2)
온라인스토어(커피템플/9.30 이후)에서 구매가능합니다.

온라인 구매링크 click!

*Together

베르크로스터스

베르크로스터스는 부산을 대표하는 로스터리 이자, '일'에 다양한 가치를 담아 우리의 도전이 영감이 되어 보다 나은 삶을 만들어 가도록 합니다.

베르크WERK 는 독일어로 일, 작업, 작품 이라는 뜻으로, 우리는 ‘일’ 이라는 것에 중심을 두고 삶을 살아갑니다. 그 속에서 ‘쉼’과 ‘일’의 밸런스를 찾고 더 나은 삶을 위한 도약을 합니다. 우리가 하는 커피‘일’이라고 하는 것이 다른 이에게는 잠깐의 ‘쉼’이 됩니다.

‘천재는 노력하는 자를 이기지 못하고, 노력하는 자는 즐기는 자를 이기지 못한다.’ 어떤 일이든 그 일을 즐겁게 하는 사람은 좋은 결과를 만들어내죠. 우리는 놀이를 할 때 정말 최선을 다 합니다. 이번 프로젝트를 하면서 마실 거리, 볼 거리, 즐길 거리, 찍을 거리 등 정말 많은 장치들을 준비해두었습니다.

아주 작고 아기자기한 몇 가지 만으로도 삶은 행복해질 수 있습니다.

부디 이번 게바를 온전히 즐겨주세요!

댄스댄스댄스!

김사홍 바리스타와 게스트 바리스타 프로젝트

2016년 한국바리스타챔피언, 김사홍 2010년 부터 커피템플을 운영하며 에스프레소 전문가로 선두적 활동을 이어가고 있습니다. 특히 2020년 부터는 게스트 바리스타 프로젝트로 통해 국내 유수의 커피 브랜드와 협업하며, 한국 스페셜티 커피의 확장에 큰 역할을 하고 있습니다. 브랜드의 철학과 최고의 바리스타가 만났을 때 고객에게 어떤 경험을 전달 할 수 있을지 상상해보세요. 기존의 관성과 한계를 넘어서는 여정을 통해 브랜드 철학은 명료해지고 커피는 견고해집니다. 그리고 고객에게는 ‘맛있는 커피’ 를 통한 감동이 남게 됩니다.

기대/소감

이번 게바의 컨셉이 ‘댄스 댄스 댄스’ 입니다. 춤춘다는 것은 무엇일까요? 잘은 몰라도 내적 감흥을 표현하는 몸짓이 아닐까요? 외적 댄스는 나와 거리가 멀지만 무언가의 순도를 높일 때 느끼는 내적 댄스는 누구보다 즐깁니다. 이번 게바의 주제는 일과 쉼을 즐길 때 내면으로부터 나오는 즐거움(댄스)을 의미합니다.

베르크 멤버들과 함께하는 한 달여 내내 댄스를 추고 있습니다. 우리의 댄스는 일(WERK)로 부터 나오는 즐거움. 우리의 즐거움이 여러분의 즐거움(쉼)과 맞닿길 기대합니다. 그리하여 다함께 댄스 댄스 하는 겁니다! 어서 그 날이 왔으면!

카멜앤오아시스

카멜앤오아시스는 일러스트레이터 하효정과 디렉터 강태영이 듀오로 활동하는 일러스트레이션 스튜디오입니다. 포스터를 매개체 삼아 브랜드가 지지하는 문화와 라이프스타일을 표현하고, 직접 운영하는 뉴포트 카페를 통해서 음악과 커뮤니티를 사랑하는 사람들과 취향을 공유해가고 있습니다.

작업 후기

베르크와 카멜앤오아시스의 협업에서 지역이라는 키워드를 빼고는 말할 수 없을 것 같습니다. 우리는 “지역에서 지속 가능한 협업의 모델을 만들기 위해서 어떤 방식으로 일해야 할까?” 하는 공통적인 물음을 가지고 있었는데 이번 작업은 서로 그 대답에 다가가는 한 걸음이었습니다.

포스터의 주제였던 ‘DANCE! WERK AND REST’처럼 행사 현장에서 방문한 사람들과 함께 일과 휴식, 춤의 즐거움을 나눌 수 있기를 기대해 봅니다.

먼슬리델리

먼슬리델리는 미트델리를 기반으로 하고 있는 식품 관련 매장입니다. 전반적인 사퀴테리 제품 과 식품 관련 제품을 생산 및 납품을 하고 있으며 팝업이나 대외 행사를 통해 매장에서와는 다르게 소비자들과 소통하고 있습니다.

협업 소감/기대 베르크로스터스 와 벌써 8번째 협업준비를 하고있습니다. 매번 새로운 주제로 커피 와 어울리는 조합들을 찾아가는 여정은 정말 흥미롭고 새롭습니다. 이번에도 dance werk and rest! 주제에 맞게 발랄한 느낌을 끌어내려 했습니다. 톡톡 튀는 경험을 많은 분들과 함께 공유할 수 있어 너무 기대가 됩니다.

박정용 뮤직 큐레이터

pop

soul

게스트 바리스타 주제 'Dance Dance Dance' 에 어울릴 기분 좋은 행복감을 느끼게 만들 레트로 소울 음악! 행사 당일 1층과 2층 다른 무드의 음악이 흘러나오게 됩니다. - 박정용(벨로주)

*2층 Lounge Event

베르크 2층 라운지에서는 다양한 이벤트가 준비되어 있습니다. 저희가 준비한 '일'의 결과물이 여러분에게 '쉼'으로 다가가길 바랍니다.

일과 휴식 ,당신은 밸런스를 잘 맞춰가고 있나요? 밸런스게임으로 나 자신을 알아가봐요! 질문의 답은 깊은 고민을 하지 않고 빠르게 결정하셔야해요.

자! 준비되셨나요?

김사홍바리스타와 베르크로스터스 대표4인 밸런스 게임 답변 보기! 클릭!

여러분이 생각하는 '휴식'을 표현해보세요. (오일파스텔)

여러분의 작품은 가져가시거나 정면에 보이는 벽에 마스킹테이프로 붙이셔도 됩니다. 이 작품은 추후 일주일간 전시됩니다.

김사홍 바리스타와 김석봉 대표, 일과 삶을 즐기는 모습을 발레리노로 표현했습니다.

What do you usually do to rest? What do you love to do? What makes you happy? What kind of food do you like these days? Do you believe in the power of positivity?

당신은 보통 무엇을 하며 쉬나요? 어떤 일을 하는 걸 사랑하세요? 무엇이 당신을 행복하게 하나요? 요즘 푹 빠진 음식은 무엇인가요? 당신은 긍정의 힘을 믿으세요?

*Goods

티셔츠 

17수 두꺼운 원단으로 비침없는 흰 티셔츠입니다.

앞면은 WERK AND REST

뒷면은 발레리노로 변신한 김사홍 바리스타와 김석봉대표의 일러스트

그립톡 

→ 9.30-10.2 전포동 쇼룸 에서 구매가능합니다!