04: Jambon Wrap 잠봉랩
다시 돌아온 먼슬리 델리 팝업!
잠봉뵈르(Jambon Beurre)로 우리에게 익숙해진 잠봉은 돼지 뒷다리의 굵은 뼈를 제거 후 통째로 삶아 익혀낸 햄의 일종을 말합니다. 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 커피와 간단하게 한두입 베어 먹으며 간식 거리로 맛있게 채울수 있는 제품을 상상하며 잠봉랩이 탄생 하였습니다.
따끈따끈한 또띠아 위로 특제 할라피뇨소스를 듬뿍 바른뒤 어떠한 보조제도 들어가 있지 않은 suprerieur 등급으로 직접만든 잠봉과 아삭아삭한 야채 와 함께 말아 완성했습니다.
