<베르크 문화센터 첫 번째 이야기 - 브루잉 클래스>
베르크는 작지만 다양한 활동들이 모여, 삶을 조금 더 긍정적인 방향으로 나아가게 한다고 믿습니다.
그래서 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라, 커피와 함께 배우고 즐기며 연결되는
작은 문화센터 같은 공간이 되고자 합니다.
그 시작을 브루잉 클래스로 엽니다. 핸드드립을 한 번도 해본 적이 없어도, 커피를 좋아하는 마음 하나면 충분합니다.
집에서 나만의 커피를 내려먹고 싶었지만 어디서부터 시작해야 할지 막막했다면,
이번 클래스가 좋은 출발이 되어줄 거예요.
좋은 커피는 단순히 한 잔의 결과물이 아니라, 그 안에 담긴 과정의 이야기이기도 합니다.
이번 시간에는 커피를 ‘마시는 것’에서 한 걸음 더 나아가, 직접 내려보는 경험을 함께 나누려 합니다.
“언젠가 해봐야지” 망설였다면, 이번 기회에 저희와 함께 시작해보세요☕️!
<브루잉 클래스 당일>
커피 저널 출시를 기념하며 브루잉 클래스 수업을 들으시는 분들에게 선물로 드렸어요! 각자 취향에 맞는 커피를 찾으시길 바라며!
오늘의 수업을 함께 해준 희정 바리스타! 직접 커피를 내려보기 전, 간단한 이론에 대해 먼저 설명하였습니다. 
이번 수업에는 2인 1조로 구성하여 과테말라 와이칸, 에티오피아 시다마 케라모 언에어로빅 내추럴을 내려봤어요! 
커피를 내리고, 마시면서 자유롭게 질문하고 이야기하는 시간이 정말 재밌었습니다!
왕초보 클래스였지만 다들 커피에 대한 지식이 많으셨어요!
베르크의 첫 브루잉 클래스를 진행했습니다.
평일 오전, 따뜻한 커피를 내리며 여유롭게 하루를 시작할 수 있었습니다.
서로의 질문에 답하고 경험을 나누며 커피에 한 걸음 더 가까워질 수 있었어요.
딱딱한 수업이라기보다, 편하게 이야기를 주고받는 자리였기에
커피를 좋아하는 마음과 배움의 열정이 자연스럽게 이어졌습니다.
따뜻한 에너지를 느끼며, 앞으로도 베르크 공간 안에서 이런 시간을 자주 만들어 가고 싶다는 생각이 들었습니다.
좋아하는 일에 진심을 다하는 사람들의 시간은 언제나 빛나는 것 같아요!
베르크는 그 진심이 담긴 시간들을 응원합니다!
